Meksikos moteris tampa geriausiu moterų virėja pasaulyje

post-title

Niujorke įsikūrusi 28 metų Meksikos meksikietė Daniela Soto-Innes tapo jauniausia moterimi, kuri gavo Pasaulio geriausių moterų virėjo titulą.

Šiandien, kartu su gerai žinomu Meksikos virėjau Enrique Olvera, „Cosme“ restorano savininku Niujorke, „Daniela“ atidarė „Atla“, kur, remiantis įvairiais leidiniais, tarp kitų Meksikos patiekalų tarnauja geriausiais miesteliais, kurie niekada nemiga ,

Daniela jau buvo gavusi kitų pripažinimų tarptautinėje kulinarijos srityje, padėdama „Cosme“ 2015 m. Gauti „Eater New York“ metų restorano, taip pat „James Beard Rising Star Chef“ apdovanojimą 2016 m.

Tačiau ne tik ji yra geriausias virėjas, bet ir Daniela išsiskyrė už savo žmogaus kokybę, suteikdama galimybę jauniems virėjams dirbti savo virtuvėje ir, visų pirma, 20–65 m. Ji taip pat pasisako už nuolatinį personalo mokymą, kuriam grupė „50 geriausių pasaulio restoranų“ pabrėžė savo lyderystę ir dalyvavimą vyrams dominuojančioje pramonėje.

Jos Meksikos kilmė - Daniela Soto-Innes, kurios įkvėpimas yra didžiausias jos darbas, nes, kaip sakė ji, tiesa Meksikos virtuvė turi laimę, skonis turi būti įdomus. Jūs negalite būti pernelyg rimtas, kai gaminate meksikietišką maistą, jis sako jaukioje ir įvairioje virtuvėje, kurią jis skatino klestėti.

Suspense: I Won't Take a Minute / The Argyle Album / Double Entry (Gruodis 2019)


Top